Catalonië is een gastronomisch paradijs, met een rijke culinaire traditie die beïnvloed wordt door de Middellandse Zee, de Pyreneeën en de Catalaanse cultuur. De gastronomie in Catalonië biedt een rijke mix van traditionele gerechten zoals pa amb tomàquet, fideuà, crema Catalana en verse zeevruchten, zoals de beroemde garnalen van Palamós. Regionale wijnen en cava, vooral uit de Penedès en Priorat, zijn onmisbaar. Bezoek markten zoals La Boqueria in Barcelona, geniet van culinaire evenementen zoals calçotades, en ontdek zowel eenvoudige tapas als verfijnde Michelin-sterrenrestaurants. Voor een unieke ervaring zijn kooklessen, wijn- en foodtours aan te raden. Gastronomie in Catalonië is authentiek, seizoensgebonden en een hoogtepunt voor elke bezoeker.
De keuken van Flix is sterk verbonden met het land en de rivier. Bezoekers kunnen genieten van gerechten op basis van lokale vis, olijfolie, seizoensproducten en de rijke wijnen uit nabijgelegen gebieden. Het is een uitstekende bestemming voor wie van authentieke en ongerepte Catalaanse smaken houdt.
Oliflix is een producent van ambachtelijke olijfolie uit de stad Flix. Het bedrijf staat bekend om zijn traditionele methoden om hoogwaardige, biologische olijfolie te produceren. Het bedrijf is op afspraak te bezoeken.
De wijnstreek Priorat, ten noorden van Flix, is een van de meest prestigieuze wijnregio’s in Spanje en trekt wijnliefhebbers van over de hele wereld. De regio staat bekend om krachtige, complexe rode wijnen, vaak gemaakt van Garnacha (Grenache) en Cariñena (Carignan).